Menthe Marocaine

Menthe Marocaine – La reine des infusions et des thés à la menthe

La Menthe Marocaine, ou Mentha spicata var. crispa, est une plante aromatique vivace incontournable en cuisine et en phytothérapie. Très utilisée dans la préparation du célèbre thé à la menthe marocain, elle séduit par son parfum intense, frais et sucré, ainsi que par ses feuilles gaufrées vert vif, riches en huiles essentielles.

Facile à cultiver, elle s’adapte aussi bien au potager qu’en pot sur balcon. Très rustique et productive, elle peut être récoltée régulièrement tout au long de la belle saison.

Les atouts de la menthe marocaine :

Arôme puissant et rafraîchissant, idéal pour le thé, les taboulés, salades, desserts et cocktails (Mojito)

Croissance rapide et feuillage abondant

Plante médicinale reconnue pour ses propriétés digestives, toniques et rafraîchissantes

Excellente en infusion ou tisane digestive

Facile à cultiver, même pour les débutants

Idéal pour :

Cuisine orientale et méditerranéenne

Thés à la menthe maison ou cocktails rafraîchissants

Jardin aromatique, potager ou balcon

Utilisation médicinale naturelle (digestion, haleine fraîche, maux de tête)

Culture et entretien :

Exposition : Soleil à mi-ombre (éviter le plein soleil brûlant)

Sol : Riche, frais, bien drainé

Arrosage : Régulier, aime l’humidité sans excès

Rusticité : Très bonne (jusqu’à -15°C)

⚠️ Plante envahissante : à cultiver de préférence en pot ou en bac pour limiter sa propagation.

Entretien :

Récolte régulière pour stimuler de nouvelles pousses

Taille courte à l’automne pour favoriser la repousse au printemps

Division des touffes tous les 2-3 ans pour renouveler la plante

Fiche technique rapide :

Nom botanique :

Mentha

spicata

var.

crispa

Nom commun : Menthe marocaine

Famille :

Lamiaceae

Hauteur adulte : 30 à 60 cm

Feuillage : Vert gaufré, très parfumé

Floraison : Été (fleurs lilas ou blanches)

Utilisation : Culinaire, médicinale, aromatique

Rusticité : -15 °C