Graine D'epinard Matador

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Quantité

Fiche technique

Hauteur : 40 cm
Largeur : 20 cm
Couleur de feuillage : vert
Poids (gr) : 15
Exposition : mi ombre
Croissance : rapide
Arrosage : peu
Type de sol : argileux
Période de plantation :
JANV FEV MARS AVR MAI JUIN
JUIL AOUT SEPT OCT NOV DEC
Période de récolte :
JANV FEV MARS AVR MAI JUIN
JUIL AOUT SEPT OCT NOV DEC

Description

EPINARD MATADOR

Référence : 3539829804898

La Graine D'epinard Matador est une plante vigoureuse et productive à très larges feuilles lisses et charnues. La Graine D'epinard Matador est une herbe potagère goûteuse qui se cuisine de pleins de façon différente: cru en salade, en beignet japonais, cuit à la poêle ou bien en quiche avec des dés de chèvre.

La Graine D'epinard Matador aime les sols consistants humide et riche en azote et en potasse.

Très peu calorique, il est riche en fibres, sels minéraux (calcium, potassium, fer), provitamine A, vitamines C et B. Il se consomme cuit, nature, à la crème, ou comme principal ingrédient de nombreuses préparations.

CONSEILS DE CULTURE

De février à avril, semer en pleine terre, à 1 cm de profondeur en lignes espacées de 25 cm. Bien tasser le sol après le semis. Au stade de 3-4 feuilles, éclaircir en laissant un plant tous les 10-12 cm.

SOLL'épinard aime les sols légers, enrichis lors du bêchage, de fumier et d'un engrais de fond adapté à la culture des légumes.

SEMISDe février à avril, en sillons profonds de 1cm, espacés de 20cm (densité: 4 g/m2). Recouvrir de terre fine et tasser. Levée: 5/8 jours.

ENTRETIENMaintenez le sol toujours frais par des arrosages réguliers. Après chaque récolte de feuilles, apportez un engrais soluble riche en azote. Prenez soin de ne pas abîmer les feuilles du centre: elles assureront la récolte suivante.

RECOLTEAu stade 3-4 feuilles, en ne conservant qu'une plante tous les 10cm.

LE CONSEIL DU JARDINIER

Associer la Graine D'epinard Matador avec : les haricots, fraisiers, chicorées et choux

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